உணவு

இன்றைய காலத்தில் நுகர்வோர் உணவு, உடை மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களில் உள்ள இரசாயனங்கள் குறித்து அதிக ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருக்கின்றனர். சில இரசாயனங்கள் புற்றுநோய், மன அழுத்தம்...

நாம் அன்றாடம் சமையலில் சேர்த்துக்கொள்ளும் இஞ்சி பல மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது. இது கெட்ட பாக்டீரியா, வைரஸ்களை எதிர்த்து போராடக் கூடியது மற்றும் அனைத்து வயதினரும் சாப்பிட...

தினசரி வெந்தயம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்னென்ன, எந்தெந்த வயதினர் எவ்வளவு வெந்தயம் சாப்பிடலாம் எனத் தெரிந்துகொள்வோம். வெந்தயம் அதிக நார் சத்து (50 சதவிதம்) கொண்டது....

இன்று நாம் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த மஞ்சள் பற்றி பார்க்கலாம். உடலில் ஏற்படும் பல தொற்று நோய்களை எதிர்த்து போராடும் வல்லமையை இந்த மஞ்சள் கொண்டுள்ளது. இதை...

பூமியில் உள்ள ஒவ்வொரு சுற்றுச்சூழலிலும், உதாரணமாக கடலில் உள்ள ஆழமான வெடிப்புகளிலிருந்து நிலத்தில் மிகவும் தொலைவான வனப்பகுதி வரை மனிதர்கள் நுண்பிளாஸ்டிக்கை பரப்பியுள்ளனர். இன்று அதனை இல்லை...

முக்கனிகளில் பிரபலமான கனி வாழையாக கருதப்படுகிறது. அனைத்து காலநிலைகளிலும் கடைகளில் எளிதில் கிடைக்கக் கூடியதாக உள்ளது. வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள் பற்றி இப்பொழுது பார்ப்போம். இரும்புச்சத்து வாழைப்பழத்தில் அதிகம்...

ஏலக்காய் முன்னோர் காலத்திலிருந்து பலவகைகளில் இயற்கை மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏலக்காய் விதையில் புரதச்சத்து, சுண்ணாம்புச் சத்து, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, சோடியம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி...

1. பல்வேறு உணவு வகைகளை சாப்பிட வேண்டும்! நல்ல உடல் ஆரோக்கியத்திற்காக, நமக்கு 40க்கும் அதிகமான சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன. எந்த ஒரு உணவாலும் அதை உடனடியாக வழங்கி...