உணவு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் உள்ள இந்த இரசாயனங்கள் ஆபத்தானவை அல்ல!

இன்றைய காலத்தில் நுகர்வோர் உணவு, உடை மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களில் உள்ள இரசாயனங்கள் குறித்து அதிக ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருக்கின்றனர். சில இரசாயனங்கள் புற்றுநோய், மன அழுத்தம் மற்றும் இனப்பெருக்க பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புபடுகின்றன. ஆனால் ஏனைய சில இரசாயனங்கள் உடல்நல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துவதாக பொய்யாக கூறப்படுகின்றது. ஒரு நபர் ஏதாவதொரு இரசாயனப் பொருளை எந்த அளவு பயன்படுத்துகிறாரோ அந்த அளவே அந்த பொருளின் நச்சுத்தன்மையும் இருக்கும்.

பின்வரும் இரசாயனங்கள் சில நேரங்களில் “நச்சு” அல்லது “பாதுகாப்பற்றவை” என்று கருதப்படுகின்றன. ஆனால், அவை உண்மையில் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துவதாகத் தெரியவில்லை.

1. அஸ்பார்டேம் (செயற்கை இனிப்பு) ஒரு காலத்தில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்பட்டது, ஆனால் விஞ்ஞான சான்றுகள் இது உடலாரோக்கியத்துக்கு ஆபத்து அல்ல என்று கூறுகின்றன.

அஸ்பார்டேம் தவறான காரணங்களுக்காக பல ஆண்டுகளாக மோசமான அபிப்ராயத்தைப் பெற்றுள்ளது. செயற்கை இனிப்பைப் பற்றிய பொது மக்களின் அக்கறைகளில் பெரும்பாலானவை, ரத்தம் தொடர்பான புற்றுநோய்களான லுகேமியா மற்றும் லிம்போமாக்களுடன் அஸ்பார்டேமை இணைத்த எலி ஆய்வுகளுடன் தொடர்புடையது. அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) ஆகிய இரண்டு நிறுவனங்களும் இந்த கண்டுபிடிப்புகள் தவறு என்றும் அஸ்பார்டேமை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்றும் கூறியுள்ளது.

அஸ்பார்டேமின் உண்மையான பிரச்சினை என்னவென்றால், இது டயட் சோடாக்களில் காணப்படுகிறது, அவை ஆரோக்கியமானவை அல்ல. டயட் சோடாக்கள் உங்கள் சர்க்கரைக்கான பசியை அதிகரிக்கக்கூடும் மற்றும் உடல் பருமனுக்கு கூட வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

2. சாக்கரின் (Saccharin) ஒரு காலத்தில் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் என்று வதந்தி பரவியது, ஆனால் அது பொய்யானது.

மற்றொரு எலி ஆய்வு, சாக்கரின் ஸ்வீட்’என் லோ (Sweet’N Low), மற்றும் கேன்சர் (Cancer) என்ற பெயரில் விற்கப்படும் பூஜ்ஜிய கலோரி இனிப்பு வகை ஆரோக்கியமற்றது என சுட்டிக் காட்டியது. 1980 களில், சாக்கரின் கொண்ட தயாரிப்புகள் “ஆய்வக விலங்குகளில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று தீர்மானிக்கப்பட்டது” என்றவொரு எச்சரிக்கை லேபிளை இணைக்க வேண்டியிருந்தது.

எலிகளின் சிறுநீர்ப்பை வேறு காரணிகளால் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்படுவதை விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்த பின்னர் இந்த ஆய்வு நீக்கப்பட்டது. டஜன் கணக்கான பிற ஆய்வுகள் சாக்கரின் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு இடையில் எந்த தொடர்பையும் காணவில்லை.

2016 ஆம் ஆண்டில், தேசிய நச்சுயியல் திட்டம் அதன் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் இருந்து சாக்கரினை நீக்கியது.

3. உங்கள் டியோடரண்டில் உள்ள அலுமினியம் உங்களுக்கு மார்பக புற்றுநோயை ஏற்படுத்தாது.

1990 களின் பிற்பகுதியில், டியோடரண்ட்களில் உள்ள அலுமினியம் மக்களுக்கு மார்பக புற்றுநோயை உண்டாக்கக் கூடும் என்று ஒரு வைரஸ் மின்னஞ்சல் பரிந்துரைத்தது. இந்த கூற்று ஒரு ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்பட்டது, ஆனால் அது தவறானது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

நுகர்வோர் பாதுகாப்பு தொடர்பான ஐரோப்பிய ஆணையத்தின் அறிவியல் குழு மற்றும் அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கம் ஆகிய இரண்டும் மார்பக புற்றுநோய்க்கும் அலுமினியம் கொண்ட டியோடரண்ட்களுக்கும் இடையே தெளிவான தொடர்பைக் காணவில்லை.

டியோடரண்ட்களில் இருக்கும் சிறிய அளவிலான அலுமினியத்தை மட்டுமே நம் உடல்கள் உறிஞ்சுகின்றன என்பதற்கான பல சான்றுகள் உள்ளன. இது ஆபத்தானதாகக் கருத போதுமான தகவல்கள் இல்லை.

4. உங்கள் அழகுசாதனப் பொருட்களில் காணப்படும் பாராபென்கள் (Parabens) உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் உருவாகுவதை தடுக்கலாம்.

2004 ஆம் ஆண்டில், ஒரு சிறிய ஆய்வு அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் காணப்படும் பாராபென்களை மார்பக புற்றுநோயுடன் இணைத்தது. ஆனால் அதற்காக செய்யப்பட்ட ஆய்வு குறைபாடுடையது. தற்போதுள்ள மார்பக புற்றுநோய் திசுக்களில் பாராபென்கள் இருப்பதற்கான ஆதாரங்களை இந்த ஆய்வு தேடியது. ஆனால் அவை எங்கிருந்து வந்தன அல்லது அவை புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறதா அல்லது அதற்கு பங்களித்ததா என்பதை அடையாளம் காண முடியவில்லை.

ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போன்ற ஹார்மோன் அமைப்புகளை பாராபென்கள் சீர்குலைக்கக்கூடும் என்ற கவலையும் இருந்தது. ஆனால், பொதுவான பாராபென்கள் உடலின் இயற்கையான ஈஸ்ட்ரோஜனை விட மிகவும் பலவீனமானவை என கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

அழகுசாதனப் பொருட்களில் உள்ள பாராபென்கள் மனித ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதற்கு FDA எந்த உறுதியான ஆதாரத்தையும் கண்டுபிடிக்கவில்லை. உண்மையில், உங்கள் அழகுசாதனப் பொருட்கள், லோஷன் அல்லது சன்ஸ்கிரீனில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் உருவாகாமல் தடுக்க உதவும் இரசாயனங்கள் உள்ளதாக கூறுகின்றன.

5. MSG உங்களுக்கு தலைவலியைத் தராது.

1968 ஆம் ஆண்டில், ஒரு உயிரியல் மருத்துவ ஆராய்ச்சியாளர் சீன உணவகங்களில் சாப்பிட்ட பிறகு உணர்வின்மை மற்றும் இதயத் துடிப்புகளை அனுபவிப்பதாகக் கூறினார். அவரது அறிகுறிகளுக்கான காரணம், MSG அல்லது மோனோசோடியம் குளூட்டமேட் எனப்படும் உணவு சேர்க்கை ஆகும். இது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், சிப்ஸ் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளிலும் காணப்படுகிறது.

1990 களில், FDA இதனை மறுபரிசீலனை செய்து MSG நுகர்வதற்கு பாதுகாப்பானது என்று கண்டறிந்தது. தலைவலி, உணர்வின்மை அல்லது மயக்கத்தை அனுபவித்தவர்கள் வெறும் வயிற்றில் அதிக அளவு MSG சாப்பிட்டிருக்கலாம் என்றும் மதிப்பாய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

ஆனால் MSG பற்றிய சந்தேகம் இன்னும் தொடர்கிறது. சுமார் 42 சதவீத அமெரிக்கர்கள் இப்போதும் அதனை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கின்றனர்.

6. ஷாம்பூவில் உள்ள சல்பேட்டுகள் பாதுகாப்பானவை.

நுகர்வோர் ஷாம்பு அல்லது “சல்பேட்-இலவசம்” என்று பெயரிடப்பட்ட பாடி வாஷை வாங்க முனைகிறார்கள். ஆனால் சல்பேட்டுகளுக்கு அஞ்சுவதற்கு ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட காரணம் கூட இல்லை.

1990 களில், சல்பேட்டுகள் புற்றுநோயை உருவாக்கும் ஒரு காரணியாகக் கருதப்பட்டது. இது விஞ்ஞான சான்றுகளால் ஆதரிக்கப்படாத ஒரு கோட்பாடு ஆகும். சல்பேட்டுகள் சருமத்திற்கு உலர்த்துதல் மற்றும் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் என்பதால் கவலைப்பட வேண்டிய ஒரே நபர்கள் ஏற்கனவே தோல் வியாதிகளைக் கொண்டவர்கள் ஆவர்.